Káblový zväzok (ovládací zväzok) stroja na výrobu tofu pudingu je dôležitou súčasťou vnútorného elektrického systému zariadenia. Používa sa hlavne na pripojenie vykurovacieho modulu, termostatu, vypínača, ovládacieho panela a bezpečnostného ochranného zariadenia na zabezpečenie normálnej prevádzky a presného riadenia teploty celého stroja. Preberá nielen funkciu prenosu prúdu, ale je zodpovedný aj za vedenie signálov a ochranu pred poruchami. Je to kľúčový elektrický most na realizáciu automatického procesu tofu pudingu.
Pretože stroj na puding tofu má zvyčajne viacero funkcií, ako je ohrev, konštantná teplota a tepelná ochrana, materiál jeho káblového zväzku musí mať dobrú odolnosť voči vysokej teplote, odolnosť proti korózii a odolnosť proti vlhkosti. Medzi bežne používané drôty patrí silikónový drôt, teflónový drôt alebo žiaruvzdorný PVC drôt a vodičom je väčšinou viacpramenný medený drôt, ktorý zaisťuje nielen vynikajúcu vodivosť, ale má aj dobrú pružnosť a odolnosť v ohybe, čo je vhodné pre potreby elektroinštalácie v zložitých konštrukciách.
